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山丘动态

2018-12-24

Höst餐厅

Norm Architects和丹麦设计公司Menu合作为哥本哈根Cofoco旗下的餐厅设计了室内空间。新的餐厅被命名为“Höst”,餐厅将浪漫主义与现代主义的特征相结合,使具有不同故事的空间交互融合,最终营造出一个具有多重感官的世界。




该项目最主要的思路和特征是对不同的元素进行并置,使Höst餐厅兼具了粗野与简约、乡村与都市以及旧时与当代的特征。设计团队为这家传统的北欧餐厅赋予了恰到好处的对应元素:厨房中,传统的食材与北欧新式美食互相结合;餐厅里,绿色植物、毛毯和旧木板的温暖材质为清冷的建筑空间赋予了更加柔和的氛围。同时,Norm Architects还为空间引入了一系列可持续的设计元素,例如手工切割的欧式木制托盘、复古风格的灯具,以及从旧医院中“抢救”来的窗户部件。



Norm Architects还与Menu共同设计并制作了一套专属于Höst的餐具——“New Norm”,使餐厅的北欧风格进一步得到突显。


在这里。不论是在餐厅氛围还是饮食风味方面,客人们都会体验极具北欧特色的体验。


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